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Fiche livre

    Auteur
Nom     Vu 2149 fois LACOUR
Prénom Thierry
Date de naissance 01-01-1970
Date décés 02-02-1971
Pays France
Résumé  Thierry Lacour, journaliste, est particulièrement sensible aux sujets de consommation, d'environnement et de tourisme. Il collabore régulièrement au Chasseur Français, à Détours en France ou Rustica.
Nombre de livres
référencés
 1 

Livre
Titre   Vu 1941 fois Les produits alimentaires
Sous-titre Acheter et manger plus sûr
Genre Alimentation
Langue Français
Edition  Minerva
Nombre de pages 160
Résumé 
A l'heure des scandales alimentaires, le consommateur s'interroge plus que jamais. Les labels de qualité existent et se multiplient mais qu'en est-il exactement de leur signification et de leur garantie P
Au terme d'une enquête minutieuse menée
auprès des organismes publics, l'auteur propose un véritable guide pratique de tous les produits courants tels le pain, les fruits et légumes, les viandes, les laitages ou le saumon. Mettant en évidence les modes de production, les meilleures périodes d'achat, les variétés et appellations, il répond ainsi à toutes les questions du consommateur actuel. Un ouvrage indispensable pour acquérir les bons réflexes et acheter plus sûr.
Prix public (Euros) 22,71
ISBN 2-8307-0567-X

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