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Fiche Auteur

Nom TEYSSANDIER
Prénom Bernard
Pays France
Résumé  A écrit aussi
Les contes du petit gascon
Ed. Sud Ouest

Bernard Teyssandier est agrégé des Lettres Modernes. Il a pu constater dans son métier d'enseignant combien les traditions françaises, nombreuses et diverses, étaient pourtant méconnues. Son livre contribuera certainement à mieux faire connaître les fromages. Il n'est pas étonnant que ce fils et petit fils de viticulteurs Lot-et-garonnais, lui-même amateur de bonne chère, nourrisse une passion toute particulière pour l'art de la table.
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